“L’integrazione sociale parte dal cibo”
Semino è un progetto che nasce per portare sul mercato prodotti agricoli etici, sostenibili e salutari, e offrire occasioni di lavoro e inclusione per i migranti. I prodotti coltivati sono specie presenti nelle diete dei migranti e difficilmente reperibili in Italia. Semino promuove la cultura dell’integrazione attraverso il cibo. Il progetto nasce all’interno dell’orto delle Serre dei Giardini Margherita, grazie alla virtuosa collaborazione tra la Cooperativa Sociale Pictor, la piattaforma online Local To You, il centro di studi e ricerche in agricoltura urbana Rescue AB (Università di Bologna) e il Bistrot Vetro.
